園の畑に５月に植えた大豆が実をつけました。今のところ枝豆です。
今日は、大豆を使って豆腐づくりをしました。ミキサーですりつぶした大豆をさらしでこして、豆乳とおからに分けました。”豆乳のにおい”や”おからの感触”などを楽しめたようです(⁎˃ᴗ˂⁎)
待っている間に枝豆の収穫をしました。出来上がった豆腐のお味は、苦味が少し残っていたようですが、自分たちで作った豆腐は格段に美味しく、パクリと一口で食べました！
３時のおやつは『きな粉おからドーナツ』でした╰(*´︶`*)╯お手伝いくださった市役所、ＪＡ南さつまの方々ありがとうございました。(10/7)